Resep Ikan Salmon Saus Tiramis

Salmon adalah salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi dan sangat lezat. Salah satu cara yang populer untuk mengolah ikan salmon adalah dengan menggunakan saus tiram. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk berbagai kesempatan, baik untuk makan malam keluarga atau saat acara spesial.

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ikan salmon saus tiram yang lezat. Dengan kombinasi rasa umami dari saus tiram dan kesegaran ikan salmon, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti resep di bawah ini untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera.

Bahan-bahan

• 2 fillet ikan salmon
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• Cabe merah sesuai selera, iris tipis
• Daun bawang, iris halus untuk taburan

Cara Memasak

1. Pertama, lumuri fillet salmon dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.

2. Panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang, lalu tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan fillet salmon ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit di setiap sisi hingga matang dan berwarna kecokelatan.

4. Setelah salmon matang, tambahkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan, aduk rata dan masak selama 2 menit agar bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan ikan salmon saus tiram ini dengan taburan cabe merah dan daun bawang di atasnya.